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200 1_ ■a家常川味菜■9jia chang chuan wei cai■f王忠民主编■g侯献国，王忠民编著
210 __ ■a济南■c山东科学技术出版社■d2005
215 __ ■a12,344页■c彩图■d21cm
330 __ ■a本书收集了最具地方风味特色的菜肴450余款，每种风味均按蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产品类、豆制品类、食用菌藻类、水果类及其他进行分类，并介绍常用的烹饪方法。
606 0_ ■a菜谱■x四川省
606 0_ ■a菜谱
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701 _0 ■a王忠民■9wang zhong min■c(烹饪)■4主编
702 _0 ■a侯献国■9hou xian guo■4编著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904